Машина для производства круассанов Tornado

Машина для производства круассанов Tornado выгодно отличается высокой скоростью производственного процесса. В базовом исполнении машина производит до 21000 круассанов без начинки в час, а в высокоскоростном исполнении ее производительность достигает 36000 штук.

Высокоскоростное производство

Наряду с высокой производственной скоростью, еще одним бесспорным преимуществом Tornado является возможность быстрой и простой смены размера выпускаемых круассанов. На переналадку уходит всего лишь 30 минут, так как никакие сложные работы для этого не требуются.

Контролируемый процесс производства
Производственный процесс разделен на малые этапы, что позволяет в любой момент контролировать его выполнение и управлять им. Вначале тестовая лента нарезается на полосы, затем растягивается и в заключение при помощи вала для нарезки нарезается треугольниками. В заключение треугольники поворачиваются на угол 90°, основаниями по направлению движения. При помощи стартстопной линейки они выравниваются в линию и подаются на узел сворачивания.